La pesca en el Mar Argentino: especies, flotas y organismos
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En resumen
El Mar Argentino sostiene una de las pesquerías más importantes del Atlántico Sur. Las especies de mayor valor comercial son el langostino patagónico, la merluza común y el calamar Illex, capturadas por flotas fresqueras, congeladoras y poteras.
Principales especies comerciales
Las especies que concentran la mayor parte de las capturas y exportaciones son:
- Langostino patagónico (Pleoticus muelleri): principal producto de exportación por valor.
- Merluza común (Merluccius hubbsi): especie histórica de la flota fresquera.
- Calamar (Illex argentinus): capturado mayormente por buques poteros con luces.
- Merluza negra, vieira patagónica, abadejo y polaca, entre otras.
Tipos de flota
La flota pesquera argentina combina embarcaciones costeras, buques fresqueros de altura que conservan la captura en hielo, congeladores que procesan y congelan a bordo, tangoneros dedicados al langostino y poteros especializados en calamar.
Puertos pesqueros
Mar del Plata es el principal puerto pesquero del país en cantidad de desembarques y en industria asociada. En la Patagonia se destacan Puerto Madryn, Rawson, Puerto Deseado, Caleta Paula y Ushuaia, fuertemente vinculados al langostino y a la flota congeladora.
Administración y ciencia pesquera
El Consejo Federal Pesquero establece la política pesquera y las cuotas de captura; la autoridad de aplicación nacional gestiona permisos y controles; y el INIDEP (Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero) aporta la evaluación científica de los recursos.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la especie más importante de la pesca argentina?
Por valor de exportación, el langostino patagónico. Por volumen histórico y peso en la flota fresquera, la merluza común (Merluccius hubbsi).
¿Cuál es el principal puerto pesquero de Argentina?
Mar del Plata, en la provincia de Buenos Aires, concentra la mayor actividad pesquera y la industria de procesamiento asociada.